Protéger l’environnement de façon durable est une priorité
Nous sommes engagés dans la sauvegarde du milieu naturel exceptionnel et unique présent sur notre secteur. Nous veillons à recycler et valoriser tous les effluents produits sur l’exploitation.
Grâce à un partenariat noué avec l’association « Terragr’eau », nous récupérons tous nos effluents. Ils alimentent un méthaniseur qui produit une énergie renouvelable et locale (biogaz) :
- un digestat naturel
- un compost destiné à la fertilisation des sols.
Rien ne se perd, tout est réutilisé !
L’ensemble de ces initiatives demeure indispensable et présente un double enjeu :
– préserver le bien commun des ressources naturelles présentes sur le plateau de Gavot,
– permettre à notre activité agricole de perdurer efficacement et intelligemment dans la durée.
“C’est avec fierté que nous relevons au quotidien le défi de conduire l’exploitation de la ferme des Chalets d’Oche. Notre ferme nourrit nos contemporains, valorise notre terroir et contribue au rayonnement de nos produits en France et dans le monde entier.”